¿Y si tu plato fuera un documento histórico? En este directo con JM Mulet leemos el mundo a través de la comida: del tuétano prehistórico al fast food, del garum romano al CRISPR, desmontando mitos y entendiendo por qué no “somos lo que comemos”, sino que comemos lo que somos. En una conversación ágil, divertida…
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Un solo segundo puede costarte la vida. En este episodio de Radio El Respeto, el Dr. Camacho nos guía por el territorio invisible de los microsueños, la distracción y el cerebro cansado: qué ocurre justo antes de cerrar los ojos sin querer, por qué algunos estímulos (como cierta música o conversaciones intensas) degradan la atención,…
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En este nuevo episodio de Radio El Respeto visito Gaio, uno de los restaurantes más especiales de Santiago de Compostela. Su chef y creador, Andrés Medina, comenzó hace años como ayudante de cocina y hoy lidera un proyecto único que está conquistando a los amantes de la gastronomía en Galicia. Gaio Restaurante se caracteriza por…
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Bienvenidos a esta charla sobre salud mental con Mercedes Navío Acosta, psiquiatra, bioeticista y gestora, autora del conmovedor libro Felices los normales: Memorias de una psiquiatra. Durante este encuentro, exploraremos el alma de una mujer que lleva en su corazón tres ciudades —Ceuta, donde nació; Granada, donde creció; y Madrid, donde ha forjado casi toda su…
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Fotógrafo de acción durante tres décadas, corresponsal de guerra en 17 conflictos, productor de NBC News en sus oficinas de Beirut y Chipre, corresponsal del Grupo Prisa en Oriente Medio con sede en Beirut y Jerusalén y oficial de enlace de ISAF (International Security Assistance Force) en Afganistán, Irak o el portaaviones «USS Nimitz» y…
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Deborah García Bello es una de las divulgadoras científicas más reconocidas en el ámbito hispanohablante. Química de formación y apasionada por la intersección entre ciencia y arte, ha dedicado su carrera a demostrar que la ciencia no solo es una herramienta para entender el mundo, sino también una lente para descubrir su belleza. Su enfoque…
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¿Te has detenido a pensar en la increíble conexión que tenemos con las plantas? 🌿 En este episodio, nos sumergimos en un apasionante viaje de la mano de Rosa Porcel, investigadora y autora de Eso no estaba en mi libro de botánica y Plantas que nos ayudan. Desde su papel en la historia hasta sus…
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🌍 ¿Qué camino energético es el más adecuado para un futuro sostenible? En este episodio de Radio el Respeto, junto a Alfredo García Fernández, más conocido como @OperadorNuclear, nos sumergimos en un diálogo apasionante sobre el papel de la energía nuclear y las energías renovables. 💡 Alfredo García Fernández es uno de los divulgadores más…
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En esta nueva edición de Órbita Infinita, nos acompaña Raúl Torres, co-fundador y CEO de PLD Space, la empresa española que ha llevado al país a un nuevo nivel en la carrera espacial. Hablamos sobre el camino recorrido por PLD Space, desde el desarrollo y lanzamiento del primer cohete español, el Miura, hasta los próximos…
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En esta fascinante charla tenemos el privilegio de conversar con el destacado científico Carlos Briones, cuyo conocimiento y pasión por el origen de la vida, la evolución, y la astrobiología nos abren un mundo de preguntas sobre nuestro lugar en el universo. Licenciado en Ciencias Químicas y Doctor en Ciencias, Carlos es Investigador Científico en…
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