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Programa 16- Javier Nieto y los Aviones

Cuatro millones de personas vuelan cada día.

Entre 8.000 y 13.000 aviones de pasajeros sobrevuelan ahora mismo algún rincón del mundo. Y en su interior trabajan entre 48.000 y 78.000 tripulantes. Despegan y aterrizan en 9.000 aeropuertos de todo el mundo. Sólo en un año, por esos aeropuertos, pasan casi 3.000 millones de pasajeros. Son pequeñas ciudades de paso, en muchas de las cuales se controlan despegues y aterrizajes cada tres segundos o menos.

No hay un sólo vuelo en el que no se pueda visualizar al menos otros 5 o 10 aviones que se cruzan, todos vuelan a distintos niveles controlados por el servicio de tránsito aéreo. El espacio aéreo es un mundo lleno de autopistas.

aviones

aviones

Cada motor de un Boeing 747 pesa casi 4,300 kg, cuesta alrededor de $ 8 millones de dólares, y consume unos 45 litros de combustible por minuto cuando vuela. En total los cuatro motores representan aproximadamente el 5 por ciento del peso total de un 747 completo sobre el despegue.

Los pilotos comerciales que vuelan en vuelos internacionales y los controladores de vuelo con los que hablan están obligados a comunicarse en Inglés, el idioma internacional de vuelo. Sin embargo, los pilotos que hacen vuelos nacionales dentro de sus propios países a veces hablan con los controladores en su propio idioma.

En España el sector del transporte aéreo da empleo a 260.000 personas y contribuye con 14.200 millones de euros al Producto Interior Bruto.

Para aprender sobre todo ello y mucho más, entrevistamos a Javier Nieto, piloto de Iberia con 18 años de experiencia en vuelos de larga distancia.

Javier Nieto piloto Iberia

Javier Nieto

Programa 15- Juan Revenga y la Nutrición

Formado como Dietista-Nutricionista y Biólogo en la Universidad de Navarra, Juan Revenga ejerce la profesión de Dietista-Nutricionista como consultor; también es profesor en la Facultad de Ciencias de la Salud en la Universidad San Jorge de Zaragoza y un demandado profesional en materia de nutrición, alimentación y salud en distintos medios de comunicación.

Juan Revenga y la Nutrición

Juan Revenga

Juan recibió en 2009 el Premio del Instituto Danone por su trabajo de divulgación científico-periodística en materia de nutrición, alimentación y salud.
En 2010 publicó su primer libro “Con las manos en la mesa. Un repaso a los crecientes casos de infoxicación alimentaria” (1001 Ediciones, Zaragoza 2010); y en abril de 2015 salió el segundo titulado “Adelgázame, miénteme. Toda la verdad sobre la historia de la obesidad y la industria del adelgazamiento” de la mano de Ediciones B.
Durante la primera parte de la entrevista hablamos sobre la “infoxicación” que existe entorno a todo lo relacionado con los alimentos y sobre los intereses de la industria alimentaria para vender comida que no es tan sana como nos hacen creer.
En la segunda parte entramos en ejemplos prácticos sobre cómo comer mejor. Utilizamos la guía alimentaria creada por el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Se trata de un ejemplo visual, el “plato para comer saludable”, que reúne buena parte de los conceptos alimenticios y nutricionales que a día de hoy se pueden hacer llegar a la población general.

El plato para comer saludable de Harvard

El plato para comer saludable de Harvard

Se hace hincapié en unos concretos aspectos saludables, a saber: el consumo de determinados grupos de alimentos como los son el de las verduras, las frutas, las proteínas con un origen saludable, los cereales integrales, los aceites saludables y el agua. Al mismo tiempo, y con poco lugar a los equívocos se aconseja…: limitar el consumo de alimentos elaborados a partir de cereales refinados, la carne roja, la mantequilla y los productos lácteos, y evitar los embutidos, las carnes procesadas, los alimentos con grasas trans y las bebidas azucaradas.
Desde El Respeto recomendamos encarecidamente leer las entradas antiguas del blog de Juan Revenga en 20 minutos y su nueva página web.
Comer bien es posible, todo comienza aprendido de los buenos profesionales.

Programa 14- Rafael Domínguez y los Perros Policía

Perros policía, forman parte de las Unidades Caninas de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, están a nuestro alrededor, pero ¿qué sabemos sobre ellos?…lo aprendemos todo de la mano de Rafael Domínguez, miembro del Cuerpo Nacional de Policía, cofundador y presidente de Retired Dogs112.

Rafael Dominguez

Rafael Domínguez

Los perros han sido utilizados para la aplicación de la ley por lo menos desde la Edad Media. Se utilizaron en Londres para rastrear a uno de los asesinos más famosos de la historia, Jack el Destripador. Hoy los perros policía desempeñan diferentes tipos de funciones, existen:

  • Perros detectores (explosivos, minas, narcóticos, tabaco, animales exóticos).
  • Perros de intervención (protección, antidisturbios, búsqueda de delincuentes, rescate de rehenes, combate en población).
  • Perros de salvamento (deslizamientos de tierra, derrumbamientos de edificios, avalanchas de nieve, socorristas, rastreo, venteo).
  • Perros de policía científica (ruedas de reconocimiento de sospechosos, búsquedas de indicios, búsquedas de cadáveres).
El 1 de enero de 1.945 se crea la Sección de Guías Caninos, con ubicación en Madrid. En un primer momento cuenta con 8 perros de raza Pastor Alemán, su finalidad era luchar contra la delincuencia existente en la época. Hoy en España, sólo en los cuerpos de seguridad del estado, trabajan más de 1000 perros (a parte hay que contar los que lo hacen para la seguridad privada, policía autonomía, etc).
Hablamos con Rafael sobre las diferentes razas que mayormente se utilizan como perros policía, su entrenamiento y conocemos a perros como el pastor alemán Ajax, que trabajó junto a la Guardia Civil evitando masacres. Desde la asociación sin ánimo de lucro “Retired Dogs 112” piden al alcalde de Antequera, en Málaga, una escultura para este perro, el primero español condecorado internacionalmente por acto de valentía.
perros policía

Ajax

Hablamos también de Pretto, un perro de la Unidad Canina de la Policía Nacional de Barcelona, especializado en detectar explosivos fallecido en acto de servicio el 12 de julio del año 2005 en Barcelona cuando un artefacto explosivo camuflado en una cafetera explotó frente al Instituto Italiano de Cultura de la Ciudad Condal, calle Aragón, causando también lesiones a un miembro de los TEDAX. Existe una petición activa para condecorar a Pretto, algo que todavía hoy no ha sucedido.
Pretto

Pretto

 ¿Quieres saber a qué edad se retira un perro policía?, ¿quieres adoptar uno?…puedes hacerlo con Retired Dogs 112. Escucha nuestro programa y aprende cómo!. Y ya sabes, puedes descargarte la app del El Respeto para iOS o Android y escuchar todos los programas cuando mejor te venga.

Programa 13- Resumen 2015

2015, el año en el que cumplimos el sueño de crear nuestro programa de radio, un programa a contracorriente, tratando los temas con pasión y profundidad.

En nuestra primera entrevista hablamos sobre la felicidad con Alejandro Santamaría, uno de los triatletas míticos en España por sus resultados deportivos y por su carisma.

Alejandro resumió con una anécdota maravillosa la filosofa de El Respeto y lo cerca que tenemos siempre la felicidad…

Con él aprendimos también muchas de las claves para afrontar las dificultades en la vida con una sonrisa, una de las más importantes el sentido del humor.

Tuvimos el honor de entrevistar a un genio conocido y reconocido como Antón García Abril, hablamos sobre el misterio de la música.

Con Odíle Rodríguez de la Fuente hablamos sobre el mensaje y legado profundo de su padre, Félix Rodríguez de la Fuente y sobre la capacidad de la Naturaleza para salvar al ser humano.

Con Iván Raña, todo un campeón del mundo y leyenda viva del deporte en España hablamos sobre el esfuerzo, pero también sobre temas mucho más profundos como el reconectar con la esencia del ser humano.

Con Sebastián Álvaro, creador del mítico programa de televisión “Al Filo de lo imposible”, hablamos sobre el significado de la aventura autentica, un tema candente ya que ahora mismo hay diferentes expediciones intentando la escalada invernal del Nanga Parbat en el Himalaya.

Aprendimos sobre el pan con Guillermo Moscoso Moure, uno de los mejores artesanos del pan en España…y también sobre lo que significa ser honesto con la profesión de panadero.

Con Gemma Muñoz Vera aprendimos sobre términos muy de moda hoy en día, Big Data y Data Science.

Los libros, mágicos, a veces únicos….Alicia Bardón nos explicó todo sobre ellos y por qué pueden llegar a ser objetos tan valiosos.

Con Íker Jiménez hablamos sobre el misterio de la comunicación, el poder de la transmisión oral y sobre la fuerza de una historia bien contada.

La publicidad, algo que vemos todos los días, pero..cómo se crea una campaña que nos conmueva?, nos lo contó Gonzalo Sánchez Taíz.

La educación a nuestros hijos, algo que a los padres nos da tanto miedo, queremos hacerlo bien…pero como acertar? José Carlos Aranda nos dio las claves. Aprendimos sobre lo importante que es exponer a nuestros hijos a los problemas y sobre cómo alcanzar la felicidad

Acabamos el 2015 con Amparo Rey, responsable de comunicación de la Confederación Autismo España.

Nos queda mucho por aprender, mucho por descubrir. Mucho más y mejor en el 2016. Gracias por estar ahí.

Programa 12- Amparo Rey y el Autismo

Hoy aprendemos sobre los Trastornos del Espectro del Autismo con Amparo Rey, responsable de comunicación de la Confederación Autismo España.

Amparo Rey y el Autismo

Amparo Rey

Actualmente, los TEA se entienden como trastornos generalizados del desarrollo, que se caracterizan por la existencia en mayor o menor grado de alteraciones en tres áreas: el desarrollo de la interacción social reciproca, fundamental en el trastorno; la comunicación verbal y no verbal; y los intereses y comportamientos, tendiendo estos a ser limitados o repetitivos.
Estas alteraciones son muy diversas y dan lugar a perfiles muy diferentes en las distintas personas o incluso en un mismo individuo a lo largo de su vida. Las manifestaciones varían con la edad, las competencias cognitivas, el aprendizaje y la experiencia, entre otros.
Por esa gran variabilidad entre las personas y la coincidencia en las áreas de alteración se denomina espectro autista. Los planes de apoyo e intervención deben extenderse a lo largo de todo el ciclo vital y evolucionar en función de los progresos individuales, centrándose en la mejora de la calidad de vida de las personas.
Las estimaciones más recientes sobre la prevalencia de todas las formas de Trastornos Generalizados del Desarrollo (TDG), entre los que se incluyen los Trastornos del Espectro Autista (TEA), apuntan a tasas de alrededor del 60 por 10.000 o, lo que es lo mismo, seis personas afectadas por cada 1.000 nacimientos. El autismo se presenta en cuatro varones por cada mujer.
Han contribuido al aumento de este índice los cambios en los criterios de diagnóstico, la ampliación del concepto de autismo y una mayor sensibilización por parte de los profesionales sobre el hecho de que este trastorno puede producirse en niños y niñas con inteligencia y lenguaje normalizados.
La atención temprana, la educación y la provisión de apoyos personalizados son los instrumentos disponibles que permiten mejorar sustancialmente su calidad de vida de las personas con autismo y la de sus familias.

Programa 11- José Carlos Aranda y la Educación

La educación, esa difícil tarea para la que parece no existir un manual de instrucciones, o quizás si exista!. Todos los que somos padres tenemos ese miedo inherente a saber si estaremos haciendo las cosas bien, cómo acertar?.

Tenemos el privilegio de entrevistar a José Carlos Aranda, Doctor en Filosofía y Letras y Doctorando en Ciencias de la Educación; Académico de la Real Academia de Córdoba (España). Profesor, escritor, conferenciante, colaborador en diferentes medios de comunicación, TV, Prensa y Radio. PREMIO CENTINELA DEL LENGUAJE 2015 de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Sevilla y apasionado de la neurociencia.

José Carlos Aranda Aguilar

José Carlos ha escrito “Inteligencia natural : un método eficaz para potenciar lo mejor de los seres más maravillosos (y complejos) del universo“. El método de la “Inteligencia natural” se basa en una técnica tan sencilla como estimular las capacidades y evitar limitaciones impuestas desde la negatividad, la inseguridad, la impotencia o la desesperanza. Y esto tanto en el desarrollo mental como físico. Hoy podemos conocer mejor cómo funciona el cerebro de los niños y aplicar métodos eficaces para potenciar su talento en cada instante de su fascinante evolución, desde el útero materno hasta la adolescencia, paso a paso.

El autor va explicando etapa por etapa cómo lograrlo a través de la convivencia utilizando fórmulas sencillas y mucho sentido común.

El equilibrio entre inteligencias (cognitiva, emocional, social y moral) es la pieza clave del método que se propone. Un libro que recupera la ilusión por educar.

Programa 10- Gonzalo Sánchez-Taíz y la Publicidad

Entrevistamos a Gonzalo Sánchez-Taíz, Director General Ejecutivo de McCann, para hablar sobre la publicidad y conocer cómo funciona este fascinante mundo de anuncios, campañas y creativos. Gonzalo ha desarrollado su carrera profesional tanto en el lado del anunciante (en firmas como PepsiCo, Altadis-Tabacalera o Electronic Arts Software) como en el de la agencia (fue director de cuentas en BDDP Mancebo Kaye antes de unirse a McCann).

Gonzalo Sánchez-Taíz y la Publicidad

Gonzalo Sánchez-Taíz

Grandes campañas de Coca-Cola, Ikea, Campofrío, Mapfre o Movistar han salido del equipo de personas que Gonzalo dirige. Sólo en el año 2015 han conseguido importantes premios como el FIAP Sol de Oro, León de Oro y Plata, Laus o Soles y Clios de Bronce.

Entre su polifacético perfil destaca también la labor como colaborador habitual en programas televisivos relacionados con el fútbol como la Hora Deportiva.

 

Programa 9- Iker Jiménez y la Comunicación

Entrevistamos a Iker Jiménez, presentador y director de ‘Cuarto Milenio‘ que cumplirá próximamente 10 años como el programa en emisión decano de Cuatro. Hablamos con él sobre el poder de la palabra y la comunicación. Hablamos sobre el hombre curioso, sobre el estar comprometido con la búsqueda, sobre la fuerza de lo oral.

Iker nos cuenta la razón por la que decidió crear Universo Iker, su nuevo programa de radio en Radioset.

Iker Jiménez

Iker Jiménez

Durante más de 15 años, primero en la radio (con su programa Milenio 3) y más tarde compaginándolo con su programa en televisión, Iker ha sido un ejemplo de buen comunicador, siempre delante de un micrófono o cámara sin guión escrito o teleprompter.

Recientemente galardonado con el Premio Ondas nacional al mejor presentador de televisión por su labor al frente de La Nave del Misterio, el jurado destacó “su labor como presentador, comunicador y director, conduciendo un programa con estilo único y consolidando el género del misterio tanto en televisión como en radio”. Los Premios Ondas son los más veteranos y prestigiosos galardones de radio y televisión que se conceden en España y cuentan con el apoyo oficial de la Unión Europea de Radiodifusión (UER). En esta edición fueron presentadas más de 350 candidaturas de más de 20 países de todo el mundo.

Además, Iker también ha recibido su segunda Antena de Oro, un premio otorgado por la Federación de Asociaciones de Radio y Televisión, a través de un jurado formado por profesionales de los medios. El galardón, creado en 1962 y otorgado anualmente, reconoce la labor de los profesionales en el campo de la industria audiovisual en España.

Podéis encontrar los libros publicados por Iker en Amazon.

Iker siempre dice que el premio importante es el del entusiasmo y hacer las cosas con ganas e ilusión. Pues esa ilusión y entusiasmo fue precisamente el que nos llevó a crear el Radio Podcast El Respeto. Gracias Iker por tu inspiración, por ser tan cercano y por continuar la senda de los grandes comunicadores com0 Félix Rodríguez de la Fuente. Gracias muy especiales también a Carmen Porter por haberme ayudado con la entrevista.

Programa 8- Alicia Bardón y los Libros

Hablamos sobre los libros, grandes contenedores del saber universal, y lo hacemos con Alicia Bardón, que junto a su herman Belén dirige la Librería Bardón, un negocio familiar fundado por su abuelo, don Luis Bardón en 1947. Antes que ellas, fue su padre el encargado de continuar ampliando el fondo de la librería, que cuenta en la actualidad con unos cincuenta mil ejemplares. La mitad de ellos se encuentran distribuidos por las estanterías, las originales, que cubren todas las paredes. Su especialidad son las ediciones tempranas, desde incunables (libros editados desde la invención de la imprenta hasta principios del siglo XVI), hasta ejemplares del siglo XVIII, pero se pueden encontrar libros más recientes también.
Hablamos sobre cómo se establece el valor de un libro antiguo, qué es lo que hace único a un ejemplar, el reto de la digitalización y muchas otras cosas.

Si queréis aprender mucho más sobre libros antiguos os recomendamos la página Todo Libro Antiguo y por supuesto la visita en persona a la Librería Bardón y su página en Facebook.

Programa 7- Gemma Muñoz Vera y la Analítica Web y Big Data

En este nuevo podcast hablamos con Gemma Muñoz Vera, una de las mayores expertas en analítica web y big data en España. Gemma es una verdadera apasionada de la analítica web. Como ella misma define en su sitio web, la analítica web es “mi trabajo y mi pasión”. Adora aplicarla en los negocios digitales, y adora enseñar y evangelizar sobre esa disciplina. Es experta en definición de métricas y KPIs, desarrollo de campañas on y off line, estudios de efectividad de marketing digital enfocado a ventas y consecución de objetivos.
Gemma ha sido la única persona en España nominada a los premios de la Web Analytics Association, los oscar de la analítica web. En 2012 fue incluida en la lista de las 100 Mujeres Líderes en España, en la categoría de Emprendedoras e Innovadoras. Es ponente internacional y desde 2013 es la única speaker española autorizada y entrenada por Google y Cardinal Path. Gemma Muñoz es fundadora y directora general de la consultora El Arte de Medir, es Directora del Máster en Analítica Web de Kschool y autora de 4 libros, el ultimo publicado recientemente: Marketing Analytics: cómo definir y medir una estrategia online.
Puedes seguir a Gemma en su Twitter: https://twitter.com/sorprendida y en su blog: http://dondeestaavinashcuandoselenecesita.com