En este nuevo podcast de El Respeto hablamos con Guillermo Moscoso Moure, uno de los mejores artesanos del pan en España. Aprendemos con él sobre el proceso de elaboración de un pan artesanal, de lo que distingue un pan de calidad de uno industrial, del oficio de panadero y del boom que ha experimentado en…

Entrevistamos a Sebastián Alvaro (Madrid, 1950), periodista, escritor, aventurero…con más de 200 expediciones a lo largo y ancho del globo, por tierra, mar y aire. Creó y dirigió durante 28 años el programa de Televisión Española Al filo de lo imposible. Su labor ha sido reconocida con dos medallas en el Festival Internacional de Nueva York, premios en distintos…

Hablamos con Iván Raña, el hombre que dio a conocer el triatlón en España cuando este deporte era prácticamente desconocido. Iván era un joven gallego de Ordes que, con apenas quince años, se convirtió en el pionero nacional del considerado como deporte más duro del mundo. La vida de Iván Raña Fuentes es la de un enamorado…

Entrevistamos a Odile Rodríguez de la Fuente, hija menor del mítico naturalista Félix Rodríguez de la Fuente. Odile es licenciada en Ciencias Biológicas y Producción de Cine. Trabajó durante cinco años en la sede de National Geographic en Washington DC en el departamento de televisión. Creó hace 11 años la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, de…

Hoy hablamos del misterio de la música, un arte que ha acompañado al ser humano desde los albores del tiempo y lo hacemos de la mano de uno de los más grandes genios musicales españoles, Antón García Abril, reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras. Premio nacional de música, Miembro de la Real Academia de…

En este nuestro primer programa hablamos sobre la felicidad y lo hacemos conociendo en profundidad a un deportista de élite excepcional, Alejandro Santamaría. Han pasado muchos años desde que en 1993, Alejandro Santamaría, hiciese su primer triatlón. Entonces era sólo un ilusionado juvenil con ganas de comerse el mundo. Dentro de él existía una inquietud por el…